ダイエットに挑戦(わかめ編)

今日は、海草のお話です。


海草は数あるノンカロリー食品の中ではかなり栄養バランスの良い食品で、
ビタミンB以外のほとんどの要素が存在しています。

中でも見逃せないのは豊富なミネラルです。


これは体の代謝機能を高め、健康を保つには欠かせないもの。

イライラの解消に役立つカルシウムや、貧血防止の為の鉄等が、
海草にはたっぷりと含まれているのです。

さらに肌や髪を美しく保つヨードの含有率も、
海草は身の回りの食品の中でピカイチです。


腸の働きを活発する食物繊維にも沢山含まれてますから
痩せたい身体に十分貢献
してくれそう。

今回は、わかめ、をピックアップしてみました。


わかめを食べると脂肪が効率よく分解されることから
肥満予防食品として効果的なことがわかったのです。

さらに血中や肝臓中の高中性脂肪濃度は動脈硬化発症の一因といわれているだけに、
わかめは動脈硬化症の予防・治療食品になるとも考えられます。

春は、生のたけのこが出回る季節です。

1年中、水煮として販売されていますが、
4月ごろには、掘りたてを生でゲットできますね。
期間限定、旬の味覚って感じです。

筍とわかめの煮物なども、季節感があっていいかも、、。

新物わかめの味噌汁、酢の物など、
美味しくて、健康に、さらにダイエット効果も
あるというすぐれもの。

あなたの献立の参考になれば、幸いです。

posted by ゆきね at 13:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット(海草編) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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